中国有着久远的汗青，从传说时间的天子部落起源算起，至今已有五千汗青半岛全站。然而饮食文明的出处最早是从燧人氏钻木取火、人类进入熟食起源的。伏羲氏教会人们养牲畜和捕鱼半岛全站，神农氏发觉晰炊具。黄帝岁月，饮食文明有了进一步发达，产生了纯洁的烹饪饮食，使得饮食有益于身体壮健。总体上来说饮食，传说时间的饮食文明就只是为了吃饱肚子，处理最根基的心理需求。

　　据史料纪录，饮食文明中的药膳雏形产生于商朝岁月， 代表行为太公望红焖鸡。周秦岁月中国逐步酿成了一谷物蔬菜为主食的饮食文明，以五谷杂粮为主。

　　汉朝岁月，异常是武帝岁月，中国曾一度成为宇宙上最大的帝国，这时辰中国的饮食文明也由于中西文明的换取而取得了极大的丰饶和发达。现现在咱们多半熟知的生果，譬喻石榴、葡萄、核桃、西瓜、菠萝等，又有芹菜、扁豆、黄瓜。咱们本日所食用的植物油和动物油都出处于东汉岁月。

　　唐代岁月国力巨大、风俗绽放，饮食文明发到达一个顶峰，“宴请”通行，多以宽待为主，模范的代表即是烧尾宴。明清岁月，中国的饮食文明发到达新的顶峰，代表之物即是“满汉全席”。

　　当今社会，饮食文明更是多样发达。精、美、情、礼这四大特性表现的极尽描摹。从选料、烹饪到食用都表现着一个“精”字。饮食考究色香味俱全、饮食举止与作为处所的圆满同一。和伙伴、伙伴、同事饮食、亲人、情人、孩子一块彼此吃个饭、聊谈天，换取消息、加深情感，这些无不表现出一个“情”字。中国的饮食还异常考究礼节，譬喻说坐席对象、上菜的程序、父老先食，以及古时辰的敬拜。这些都表现了中国饮食文明“礼”的心灵。

　　中国有着久远的汗青文明和浓厚的民族积淀，中国的饮食文明从精半岛全站、美、情、礼这四个独立而又同一的层面表示的极尽描摹。邃密偏重饮食的现象和品德，而情礼偏重饮食的心态、习俗和社会效力饮食。精、美、情、礼环环相扣的圆满同一使得中国的饮食文明积厚流光。半岛全站中国饮食文明：饮食的发源