从年夜夜开端，春节七天长假都是亲友知交走访聚会、家宴继续。长沙市中央病院（南华大学隶属长沙中央病院）养分科主任、副主任医师孙艳指引，正在尽兴享福厚味好菜的同时，必然要谨慎身体强壮，万万别吃得太“过”！

　　春节正值寒冬，宴席中往往少不了暖锅，湖南人嗜辣如命，年饭中的“热辣滚烫”天然少不了。再配上旨酒，氛围特别热闹。而洪量食用过热的食品或者灼伤食道，惹起胃肠不适，还或者爆发便秘或诱发痔疮；过量喝酒会变成肝脏饮食、大脑、神经和消化等多体系毁伤，推广心脑血管病、急性胰腺炎等疾病爆发的危机，激发无意事宜。所以要适量局限吃暖锅次数及喝酒量，须要时可用茶水替代白酒。

　　宴席中泰半的荤菜热量很高，再配上酒水饮料，以及花生、瓜子、坚果等零食，很容易热量爆表。不少市民都有云云的体验：每逢春节胖三斤，注意一看是公斤，四舍五入是十斤。

　　孙艳提议：春节时代饮食要妥当搭配蔬菜、杂粮类，调剂进餐次第，先喝一碗平淡的汤，再吃些蔬菜类，然晚进食大鱼大肉，末了吃点粗杂粮，既饮食平衡，又不致热量超标，避免贴膘。

　　俗话说：“用膳八分饱，不必把医找”。春节时代美食频现，很容易让人爆发“饮食兴奋”，涌现暴饮暴食气象，往往会导致肠胃累赘加重，特地是食用高脂食品更容易惹起消化不良，乃至诱焦灼性胰腺炎、肠胃炎或溃疡等爆发。最好的设施便是自我限度、适量饮食、吃八分饱为宜。

　　节日宴席，总有冷饮做搭配，孩子们哀求喝上可爱的碳酸饮料，家长也不会过于苛刻，群多会知足。油腻的大餐“碰撞”风凉的饮料，人体的肠胃道就会遭遇“冰火两重天”的煎熬，不但屈膝力消浸，还会涌现胃肠不耐受。

　　因为少许民间习俗“年年足够”，导致正餐上菜品过多容易节余，春节后贯串多日吃剩菜。倘若存在失当，没有把生食和熟食隔离积聚，或没有正在食用前彻底加热、煮熟，直接生吃等，则极易诱发肠胃炎。

　　孙艳提议，春节时代不要松开饮食强壮，避免“四过”，保留优越的饮食习气，才具更好地享福春节的欢腾与温馨。春节餐饮攻略：别吃得过饱 饮食避免“四过”