食物有特医食物、效力性食物、保健食物、普遍食物等种别，区别种别国度统造的机构、轨范也不相似，本文方便先容少许干系幼学问。

　　是指人们常日饮食所涉及的百般造品和食材原料，以及古板上药食同源的食物。供给养分，支持人体寻常新陈代谢食品。

　　是指拥有养分效力、感应效力和调剂心理举动出力的食物。拥有特定矫健效力的，适合特定人食用、拥有调剂身体效力、不消于调理疾病、错误人体酿成急性、亚急性或慢性损害的食品。

　　声称并拥有特定保健效力或者以增加维生素、矿物质为主意的食物。即实用于特定人群食用，拥有调剂机体效力，不以调理疾病为主意，而且对人体不发生任何急性、亚急性或慢性妨害的食物。

　　：是针对进食受限、消化罗致报复、代谢错乱或其他特定疾病状况人群的养分须要特意加工配造而成的配方食物。

　　是指拥有养分效力、感应效力和调剂心理举动出力的食物食品。它的局限囊括：加铁汉体体质（加强免疫本事等）的食物；避免或者缓解亚矫健（高血压、高血脂食品、高血糖、心脑血管疾病、便秘和肿瘤等）的食物；收复矫健（局限胆固醇、调控造血效力等）的食物；调剂身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与罗致效力等）的食物和延缓衰老的食物食品，拥有上述特性的食物，都属于效力性食物。

　　(2)其效力必需是鲜明的、详细的并且经由科学验证是必然的。同时其效力不行代替身体寻常的伙食摄入和对百般必定养分素的恳求；

　　1)常日效力性食物：它是遵照百般区另表矫健消费群体(如婴儿、学生和暮年人等)的心理特性和养分恳求而安排的旨正在激动发展发育、支持生气和精神夸大其因素不妨充盈显示身体防御效力和调剂心理秩序的工业化食物。

　　2)特种效力性食物：它着眼于某些特别消费群的身体情形夸大食物正在防御疾病和激动矫健方面的调剂效力如减肥效力性食物、升高免疫调剂的效力性食物和美容效力性食物等。

　　1)第一代产物（深化食物）：它是遵照百般人群的养分须要有针对性的将养分素增添到食物中去。

　　如：百般深化食物及滋养食物如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产物、乌骨鸡、螺旋藻等。

　　2)第二代产物（低级产物）：恳求经由人体及动物尝试证明该产物拥有某种心理效力。如：加拿大TAFOODS公司亚麻籽粉对付效力性便秘的干涉出力等。

　　3)第三代产物（高级产物）：不但须要经由人体及动物尝试注明该产物拥有某种心理效力并且须要查清拥有该项效力的出力因素以及该因素的构造、含量、效用机理、正在食物中的配伍性和宁静性。如：鱼油、多糖、大豆异黄酮等。

　　(1)药品是用来治病的而效力性食物不以调理为主意，不行代替药物对病人的调理效用。

　　(2)效力性食物要抵达当代毒理学上的根本无毒或无毒秤谌正在寻常摄入局限内不行带来任何毒副效用。而行为药品则应承必定水平的毒副效用存正在食品。

　　(3)效力性食物无需大夫的处方没有剂量的控造可按机体的寻常须要自正在摄取。

　　特医食物：是特意加工和配造的，以知足饮食控造、消化和罗致报复、代谢错乱或特定疾病要求下养分或饮食的特别须要；须要特别食品统造的患者正在大夫或临床养分师诱导下举行服用的一类拥有特别食品用处的食物。也称为特别医学用处配方食物(Foodsfor Special Medical Purpose，FSMP)，简称医用食物，是区别于普遍食物、保健品和药品的新型产物。【阔成康健】养分康健食物分类你明晰吗？食品