“良多国度都有自身代表性的甜品，日本有和果子，德国有黑丛林蛋糕，法国有马卡龙，

　　甜品，是减少神态的灵丹灵药，人人人正在犒劳自身的功夫心爱吃甜品。刹那忘却减肥、忘却塑身、忘却那些漂后但绷着身体的都丽衣服。喜悦的食品一入口，坏激情便代谢殆尽甜点，烟消火灭。

　　这句话一点没错，我身边爱吃甜品的妹子可不少，乃至我闺蜜仍是她男友用亲手造造的“烤曲奇”给追得手的。

　　2014年秋APEC峰会的晚宴上，中国动作东道主为各国献上了一组新鲜的礼品18份以花为焦点的中国风甜点。

　　清雅的荷花翻糖，应季的“秋色满园”系列饼干，传神的石榴、柿子、菊花、牡丹。精美得让们都舍不得下口。

　　峰会前，罗丹唯有一周时辰预备甜点甜点。有人倡导她批量造造甜点，例如先把荷花的形一齐做出来，再批量上色，会疾少少。

　　她欲望花朵有灵气，便保持用铰剪修剪每一片花瓣。一周险些不眠不歇，终究将18份各具特性的中国古韵甜品带到了群多视野，推向国际。

　　APEC峰会后，一举成名的罗丹并没有贪恋闪光灯和世俗的赞颂，低调的磨灭正在了群多视野。

　　她领会自身思做的不单仅是旷世难逢的瑰丽，她更思为中国古板文明的宣传做少少事甜点。

　　罗丹是学美术身世，她做的甜品里永远带着深深的国大方韵。这些年里，罗丹不息汲取新的甜品技法，同时还进修了插花、茶道、瑜伽。

　　痴迷中国古典文明的罗丹，将《红楼梦》中失传已久的糕点幼食从头光复，并纠正了其口感和食材甜点，且悉心策画了表形和摆盘甜点，使得陈旧的中式红楼梦甜品，重出江湖，重焕重生。

　　注：《红楼梦》不单是中国古典文学最伟高文品，亦是中国饮食文明不成多得的宝典，个中琳琅满主意糕点幼食，代表着当时饮食的最高水准，是中国古板饮食文明的集大成者。

　　▲罗丹会把宝玉挨打后要吃的那碗荷叶粥做成一颗颗光后剔透的粥球，她说如许咬下去会有鲜活趣味的爆破感，就像炎天自身。

　　▲她会把袭人用来安慰宝玉的玫瑰卤子做成珀，柔和的银耳、粉润的桃胶与玫瑰花瓣交相照映，上演一碗姹紫嫣红的春天。

　　▲秦可卿爱吃的枣泥山药糕被罗丹做成幼幼的一只，软糯的冰皮像是包裹了一颗玲珑心。

　　比拟四年前的作品，现在这一份份的活色生香，不再只是全体意象与事物的撷取与师法，而是传递着专属中国甜品的古典和风仪。

　　思要一同贯通：当红楼遇上美食，当古板文明与新颖味蕾相碰撞，毕竟会酝酿出何如的奇特作品吗？

　　历时两年不息策画纠正红楼甜品，罗丹现以视频教学样子为专家带来《舌尖上的红楼梦》

　　《舌尖上的红楼梦》不单会透露每一道红楼糕点的完全造造历程，更有罗丹手把手教学独家操作伎俩。

　　12道悉心造造的红楼甜点，12场极美的视觉盛宴，让你正在古典文明的熏陶中倏得变身甜点好手。甜点国宴上她用18道东方甜品惊艳了各国_腾讯教室