雪糕对良多人来说是一种甘旨食品，但较少人视之为有“营”食物，以至有人困惑其是否应归类为垃圾食品。可是，有养分学专家体现甜点，雪糕拥有令很多人意思不到对强健的长处甜点，越发是与其他缺乏养分的糖果比拟。

　　英国《逐日邮报》引述养分师称，一份约三分之二杯的乳造雪糕，是钙的精良起原，可能坚持骨骼和肌肉强壮。纵然区别品牌能够有所区别，有些雪糕每份可供给约6克卵白质，与鸡蛋中的卵白质含量相似。

　　养分师雪莱鲍尔斯体现，与其他养分较差的甜点比拟，雪糕吞噬登峰造极的位置。她指出，一份约三分之二杯的乳造雪糕含有约莫逐日提倡量的12%的钙。

　　她还提到，钙是凡是人饮食形式中摄取亏欠的一种养分素，因此当人们决议享福甜食时，雪糕可能供给少少养分长处，这是个好信息。

　　养分师泽尔夫则指，因雪糕是适度的脂肪和卵白质的组合，使其成为糖尿病患者的一个不错的采用甜点。她说，卵白质和适量脂肪的联合，可能减缓糖开释到血液中，从而防御对身体强健倒霉的血糖急升环境。再三的血糖高升，对凡是人而言也能够是导致2型糖尿病或心脏病的肇因。

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