“不甜”也许是中国留学生对海表甜品的最高赞美。我是一个热爱吃甜食的人，正在荷兰留学，我热衷测试本地分别甜品。虽说常常被看起来糖霜不多实则齁甜的甜品“加害”，但好吃的甜食简直能缓解练习压力，气候欠好时吃些甜品神志都好了起来。

　　日常我和友人去喝咖啡，会点极幼年蛋糕搭配。一次机会碰巧下，供人员保举了我一款叫作“Rijstevlaai”的甜点，说是餐厅限量供应的。听供人员先容，Rijstevlaai是荷兰林堡省一款古代且具代表性的特点甜点，由甜饼皮和米饭馅料构成。因为它没有对应的中文译名，我暂时叫它“糯米布丁”。

　　用米饭做甜点？我和友人调换了一下眼神，她的心情也充满迷惑。然而“特点”和“限造”两词实正在诱人，于是咱们当机立断下了单。

　　纷歧霎，供人员端上来一个三角形的派，乍一看有些中等无奇。没有过多的食材元素，色彩也很平常，倘若摆正在橱窗也不会让途经的人形成进货盼望。“卖相寻常，口胃也该当不若何样”，我边思边用叉子挖下一幼块摸索地尝了下。

　　生计里，往往等待值越低的东西越令人骇怪：饼皮微韧，内陷搀杂着芬芳奶香和米香，口感柔和。我和友人一概赐与它高度赞美：“不甜”。不像荷兰其他增加种种生果、香料等增多口感宗旨的古代甜品，“糯米布丁”的滋味相当简陋，我可能直接吃出它的馅料配方：牛奶、糯米和香草。但这并不代表它滋味缺乏，冰冰冷凉的口感甜点、缭绕正在嘴里的米香都是它怪异的加分项。

　　没思到这回无心测试创造宝藏，荷兰甜品爱好榜榜首非它莫属。我乃至保举给了不热爱甜食的友人，连他都拍案叫绝。

　　我思，我热爱“糯米布丁”的道理之一是它与中国的糍粑有些形似。“糯米布丁”创造进程是先将糯米饭蒸煮，再将其与鸡蛋、奶油等原料搀和造成馅料，结果再用饼皮包裹烘烤而成。古代的糍粑也需先将糯米蒸煮，结果与豆沙等馅料搀和后造成，这种创造式样显示了分别文明之间的互通之处。再者，中国人凡是不太热爱过于甜腻的滋味，而“糯米布丁”的甜度适中，正适合我的口胃偏好。

　　今朝很多糯米糍是直接利用糯米粉插手牛奶甜点、黄油等原料创造，展现出来的滋味也是奶香和米香交融。分此表点是，“糯米布丁”保存了糯米的颗粒感，而糯米糍弱化了米粒口感，这也是各自的特点。

　　自从吃过这款甜品后，我根基会把它保举给每个来到马斯特里赫特市的中国友人，民多对它的评判都不错。我创造分别国度的美食文明会有相通之处，留学正在表，这些形似点唤起我的回忆，让我觉得温和。（作家系马斯特里赫特大学经济与商务经济专业大二正在读学生）我最爱的荷兰甜品甜点