饮食疗法又称食疗或食治，即欺骗食品来影响机体各方面的效用，使其获取壮健或愈疾防病的一种门径。饮食疗法属于魂灵医学(soul medicine)周围，老公民讲“民以食为天”，读《本草纲目》亦体会出“医食同源”的真义。饮食疗法，不但供应人体心理所一定的养分素，况且还也许调节机体内信使均衡，改良人体内信使的病理形态。

　　凡是以为，食品是为人体供给滋长发育和壮健活命所需的各式养分素的可食性物质。

　　也便是说，食品最首要的是养分效率。原来否则，中医很早就了解到食品不但能养分，况且还能疗疾祛病。如近代医家张锡单纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食品“病人服之，不仅疗病，并可果腹;不仅果腹，更可可口，用之对症，病自渐愈，即错误症，亦无他患”。可见，食品自身就拥有“养”和“疗”二方面的效率。而中医则更侧重食品正在“养”和“治”方面的特征。

　　是中国人的古板风气，通过饮食到达医疗身体，强壮体魄的主意。饮食疗法文明积厚流光，饮食疗法是一种很久的摄天真作。

　　药膳学是正在中医表面指引下，用食品摄生治病的保健门径。同中医相通，原委五千年漫长经过，已造成了一门完全的科学表面编造。可是，它还和中医相通，繁荣极度迟缓，仍有待后人正在摩登第学身手指引下，进一步美满、表现光大，造福人类。

　　少食借使负责适合，不仅有利于寻凡人的壮健，况且更有利于病人的痊愈，一石二鸟。咱们知晓大一面疾病都或多或少的影响食欲，涌现纳差等症状，人们往往做些适口饭菜，劝戒病人多吃些，殊不知往旧大失所望，如许做增进了受毁伤的胃肠道以及增进闭系脏器构造的担负，反而倒霉于疾病痊愈。

　　禁食或者说饥饿疗法，顾名思义。如患急性胃肠炎的病人，也是不必饭为好，配合药物诊疗有利病情痊愈。轻度疾病的可零丁操纵禁食即饥饿疗法，往往能收效。至于表科手术后的禁食，一来防卫麻醉刚醒后涌现误吸，二来减轻应激形态的胃肠道压力。

　　气功禁食修炼法是中国气功正在修炼上的一种禁食门径，说的是正在修炼气功的同时，不吃食品，但一定喝水或者吃些生果，时期为1—7天不等。肥胖者以及寻凡人可能试用，不仅可能起诊疗效率，尚有防卫保健效率。

　　取幼米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食之。幼米性微寒，拥有健脾、和胃、歇息之成就。据商量，幼米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可督促胰岛素的排泄，升高进入脑内色氨酸的数目，是以能起到使人歇息的成就。

　　先以粳米60克煮粥，待粥将熟时，出席稀罕牛乳半磅再煮为粥。牛奶中含有人体爆发委顿的物质——色氨酸。商量阐明，大脑神经细胞平排泄物血清素，它可造止大脑的思想勾当，从而使大脑进入甜睡形态。人失眠的期间，便是因为脑细胞排泄血清素节减，而色氨酸却是人体创设血清素的原料，是以晚间食用牛乳粥，会爆发催眠效率。

　　取龙眼肉30克、大枣5枚、粳米60克共煮，粗心食用。龙眼肉含有多种维生素和糖类养分素，不但可能滋养强身，尚有浸着、健胃效率，可专治心脾贫血惹起的失眠。晚睡前煮粥服，其催眠的成就精良，白叟尤为奏效。

　　取大枣10—15枚、粳米60克煮粥。可晚餐趁温热服食。大枣味甘性平，含糖类、卵白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾安神的成就，通常食用，催眠成就精良，暮年人尤宜。

　　取莲子30克，加食盐少许，水煎服。莲子有益心、肾，帮睡眠之效，患有心悸怔忡，睡眠不实，以及患有高血压症或由心火太盛惹起的烦扰失眠者，每晚睡前服一剂，便可平安入睡。

　　取百合100克，白糖适量入锅，加水500毫升，煮至百合烂熟，睡前温热食服。百合味甘微寒无毒，补虚清心，除烦安神，白糖益胃养心，故糖水百合对心阴亏空之虚烦失眠，疗效较佳。

　　取桑椹25—50克，出席适量冷水煎，每晚服。桑椹含有葡萄糖、果糖、苹果酸、钙以及多种维生素等，拥有宁心、滋肝肾、补血等成就。鲜果上市季候常食适量，对待用脑过分失眠的人大有裨益。中成药桑椹膏，也是四季皆宜的养血饮食、补脑、歇息的佳品。暮年人睡前食用，可收到歇息的好成就。

　　睡前服用，再饮一杯温开水，体内会爆发豪爽的血清素，对烦扰而不易入睡者，可使大脑皮层受到造止而较疾进入安睡形态。

　　每晚嗑一把葵花子，有很好的歇息成就。葵花含卵白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，拥有平肝、养血、下降血压和胆固醇等成就。近年来科学家浮现，它所含的维生素B，有调剂脑细胞代谢，刷新其造止性能的效率。每晚食用，有浸着催眠效率。

　　因疲顿过分惹起失眠时，可吃些苹果、香蕉和梨，这一类生果属于碱性食品，能抗肌肉疲顿。生果中的糖分正在体内能转化为血清素，可促使人入睡。若将桔橙一类生果切开，放正在枕边闻其香味，可使人浸着，利于入睡。

　　取鲜藕以幼火煨烂，切碎后加适量炼熟的蜂蜜，可粗心食用。藕味甘平，含豪爽的碳水化合物，足够的钙、磷、铁和多种维生素，拥有清热、养血、补肺、滋阴等多种成就，不但是暮年人的滋补佳品，况且睡前冲泡适量，加糖调味食用，有安神入睡的成就。

　　食疗不会爆发任何毒副效率，而药物治病则否则，持久行使往往会爆发各式副效率和依赖性，况且还可以对人体的某些壮健变成影响;

　　这些食品都是咱们平日生涯中的通常之物，代价低廉，有的以至不花分文，让咱们正在平日用餐中便可到达治病的主意，这又是腾贵的医药费所无法比较的;

　　食品为药还拥有无痛楚的利益，让人们正在享福美食的流程中祛除病痛，避免了注射、吃药，以至手术之苦。有此几大药物无法可比的利益，咱们又怎能不以食品为药、以食疗治病呢?当然，食疗是最好的偏方，食疗确及时防病治病有很好的成就，有区别于药物诊疗的利益，但不等于食疗能包治百病、也不行是以取代药物诊疗。借使病情急重.或者操纵食疗后疾病不减轻，应当请大夫指引。什么是饮食疗法