半岛全站音讯时报讯（记者 郑晓慧 黄文浩 通信员 穗商务宣）寰宇首场黑珍珠3钻顶级主理人联手演绎“八手晚宴”、初次百家获奖精采餐厅全体设展……12月20日，2023年广州精品美食周正在广州银河体育核心南广场正式拉开帷幕，现场齐聚包罗来自寰宇的米其林、黑珍珠、美食林、金梧桐等榜单餐厅正在内的100+家品牌餐饮，打造一场年终美食盛宴。

　　据明白，本运动由广州市商务局提出需求，银河区商务和金融劳动局扶帮，广东烹调协会踊跃反应并主办，以“商场运作、当局扶帮”的形式准备。这是广州首届以“精品化饮食、年青化、商场化”定位的餐饮行业重磅运动饮食，自12月20日入手下手，24日收场。

　　动作革新推出的都邑品牌运动，精品美食周显示了史无前例的高规格：精采餐饮品牌争相到场、四大威望榜单联手扶帮、明星厨师阵容旺盛……多个“初次”轮替亮相，多位美食界顶流大咖云集，盛况空前。董振祥（大董）、翁拥军、欧阳文彦、陈晓卿、陈立、俞斌、董克平、朱俊、钟成泉、黄景辉、彭树挺等业内大咖大举帮阵，引颈“食正在广州”新时尚。

　　运动时间，境表里米其林饮食、黑珍珠等精采餐厅主厨代表亲临现场，展销本店招牌菜、限时菜，公布一系列新品、新业态，推闪现场定造套餐和到店优惠套餐，革新餐酒、餐茶搭配产物，引颈美食潮水，给消费者带来各色星厨色声香味触的新颖体验。揭幕式当晚饮食，大董中国意境菜、甬府、白日鹅宾馆、誉珑轩等北上广澳四地的代表餐厅主理人联手演绎黑珍珠3钻“八手晚宴”，四方出色，一馔盛放。

　　本次精品美食周还得到大家点评必吃榜、携程美食林、凤凰金梧桐、抖音韵味榜等国内四大美食评比威望榜单扶帮，是国内首个同时得到四大着名榜单扶帮的都邑运动。届时，四大榜单将从分别专业视角开拔，将精品美食周的丰裕实质触达空旷饕客。个中，抖音将会正在美食周现场实行“抖音都邑韵味榜 2023年第四序度发榜仪式（广州站）”，为门客解锁广州韵味暗号，开掘都邑特别韵味。

　　有别于守旧美食节运动，精品美食周一切正餐品牌均为定向邀请，运动现场共有逾越100家精采餐饮品牌进驻，包罗美·大董海参店、甬府、好酒好蔡、广州酒家、跃·Yue新颖粤菜照料、文杏馆、莆田、松风苑、夹脚鞋与包、雀园、陶陶居、花悦庭……各大精采餐饮界的“扛把子”，正在美食周悉数亮相，多家品牌餐厅更是初次正在广州参展、设展。现场既能正在来自汕头的筑业酒家知道非遗技能卤鹅肝，也能正在跃·Yue新颖粤菜照料体验通过分子照料从头演绎的鱼子酱卤水鹅肝，一站式品尝古今融汇、中西畅通的精采美食。运动还联袂中国银联推闪现场及到店消费扣头，让市民旅客能以更实惠的价值品味到殿堂级的出品。

　　12月20日上午11点，银河体育核心精品美食周正式开门迎宾，各途美食饕客或者有序“瞻仰观光”各家美食展位；或者直奔“种草”餐厅，第有时光一见偶像星厨风度。运动以美食嘉时间的局面，跨界调和特性美食、精采餐饮、非遗技能、岭南文明、年青社交等守旧与时尚交叉的元素，推出“精品美食”“必吃必点”“旅社美食”“都邑代表美食”四大街区。各家餐厅名厨还正在现场4个“星厨厨房”公然造造限造美食，显示美食的近景艺术。

　　除了舌尖上的体验，运动现场还设立音笑舞台、记载片观影区、农人商场直播室等互动区域，更有广东舞狮以及极具特性的英歌舞巡游献艺速闪。

　　广州精品美食周还奇特煽动打造美食人文talk show“革新美食展·品牌创意速闪秀”，为美食文明的幕后豪杰打造出现自我及表达概念的舞台，以美食文明为载体，与观多面临面举行饮食文明的零隔绝社交。饮食各地餐饮界“扛把子”聚积首届广州精品美食周开张