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世卫机关奉告你:什么是真正的矫健饮食?

2023-11-26 01:28:16
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  半岛全站咱们每天都要用饭,但咱们是否明晰什么样的饮食才调让咱们保留矫健和生机?宇宙卫生构造(WHO)给出了少少闭于矫健饮食的新的真相和倡议,生性能帮帮咱们革新养分情况,防御养分不良和非濡染性疾病。

  矫健饮食是指多样化、平均和适量的炊事,不妨餍足人体各天性命阶段的养分需求,鞭策身体、心灵和社会福祉。矫健饮食席卷以下食品:

  1. 生果、蔬菜、豆类(比方滨豆和豆荚等)、坚果和全谷类(比方未加工的玉米、幼米、燕麦、大麦、糙米)。

  2. 每天起码食用400克(即5种)生果和蔬菜,不席卷土豆、红薯、木薯和其它淀粉类根茎食品。

  3. 正在摄入的总能量中,不到10%的能量来自游离糖,这关于每天消磨约2000卡道里,体重寻常的幼我而言相当于50克(或约莫12茶勺)。只是,正在理念状况下应低于总能量摄入的5%,以取得更多矫健便宜。游离糖是创造商、厨师或消费者增添到食物或饮料中的统统糖分,以及正在蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中自然存正在的糖分。

  4. 脂肪摄入占总能量的30%以下。不饱和脂肪(来自鱼、鳄梨、坚果、葵花油、黄豆油、菜籽油和橄榄油等)优于饱和脂肪(来自肥肉、黄油、棕榈油和椰子油等)和统统品种的反式脂肪。倡议将饱和脂肪摄入量节减到总能量摄入的10%以下;将反式脂肪降至总能量摄入的1%以下 ;并尽或许肃清工业分娩的反式脂肪 。反式脂肪不属于矫健饮食,应避免食用饮食。

  5. 逐日食盐量低于5克(相当于约莫一茶勺)。食盐应取得碘化。过多的钠摄入会导致高血压,填补心脏病和中风的危急 。

  矫健饮食对婴儿和儿童也很新的,由于它会影响他们的孕育时尚和认知才力,并下降他们正在成年后患非濡染性疾病的危急。世卫构造倡议:

  3. 正在6个月后,应正在举办母乳喂养的同时,适应增添百般养分充满的平安稠食饮食。

  要实施矫健饮食,并不需求全部改革咱们的饮食习气,而是能够通过少少浅易而有用的伎俩来革新咱们每天吃的东西。以下是少少适用的幼贴士:

  1. 尽量挑选奇怪、未加工或少加工的食品,避免高热量、高脂肪、高糖和高盐的加工食物(如即食面、便当菜、罐头、腌成品等)。

  2. 多吃生果和蔬菜,能够行动主菜、零食或甜点。试验吃分别色彩、式样和口胃的生果和蔬菜,以填补养分素和抗氧化剂的摄入。

  3. 挑选全谷类或含有全谷类因素(如幼麦胚芽、燕麦片等)的主食产物(如面包、面条、米饭等),而不是精造主食产物(如白面包、白面条、白米等)。全谷类富含炊事纤维,有帮于操纵血糖和胆固醇秤谌,并鞭策消化道矫健。

  4. 适量吃动物出处的食品(如肉类、禽类、鱼类、奶成品和蛋类),并挑选低脂肪或去皮去油的部位。动物出处的食品供给优质卵白质、铁质和其他新的养分素,但也或许含有较多饱和脂肪和胆固醇饮食。倡议每周起码吃两次深海油性鱼(如三文鱼、金器械鱼等),以增加ω-3不饱和脂肪酸。

  5. 限度食用含有反式脂肪的食物,如烘焙或油炸食物、预包装的零食和食物(如冷冻比萨饼、馅饼、曲奇饼、饼干和薄脆饼等)、以及片面人造黄油和涂抹食物。反式脂肪对血汗管矫健有重要的迫害饮食,应尽量避免。

  6. 节减增添到食品或饮料中的盐和糖的用量,加倍是正在烹饪和加工进程中。也能够操纵香料、香草、柠檬汁等自然佐料来填补食品的口感,而不必依赖盐和糖。其它,要留神查抄养分标签,挑选钠含量和糖含量较低的产物。

  7. 多喝水,少喝含糖饮料(如碳酸软饮料、果汁、运动饮料等)。水是最佳的解渴方法,不会填补异常的能量或对牙齿形成损害。含糖饮料不但会导致体重填补,还会填补患蛀牙和非濡染性疾病的危急。

  8. 适度限度酒精摄入。过分饮酒会对肝脏、胰腺、心脏和大脑形成毁伤,并填补患病症和其他慢性病的危急。世卫构造倡议每周不赶过14个法式单元(约相当于6杯啤酒或6杯幼杯红/白葡萄酒)。

  矫健饮食是咱们保留身心矫健的新的要素之一。咱们该当遵照本身的个情面况、文明靠山和可得性挑选多样化、平均和适量的食品,并用命世卫构造供给的少少适用倡议来革新咱们每天吃的东西。同时,咱们也该当连适合应的体育举动来保留能量平均,并享福厚味而矫健的生计方法。世卫机关奉告你:什么是真正的矫健饮食?

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