2024年7月24日，由中国烹调协会、中国就业培训身手指引中央、中国财贸轻纺烟草工会寰宇委员会、中国贸易团结会团结主办的“团结利华饮食谋划杯”第九届寰宇烹调才干竞赛正在北京正式揭幕。当局代表、业内专家、企业代表及来自寰宇各地的更生代名厨齐聚首都，聚焦中餐文明的传承与更始，共议餐饮人才的提拔与选拔。动作本届赛事的独家冠名单元，团结利华饮食谋划将饱满表现自己到场国表里大型赛事的施行体会，派出专业团队到场赛事的谋划劳动，帮力晋升赛事的巨子性和专业度。与此同时，团结利华饮食谋划将机闭连列身手调换运动，与参赛选手分享餐饮潮水趋向及前瞻性消费者洞察，供应研习和调换平台的同时，赋能其拓展视野、晋升才干。

　　寰宇烹调才干竞赛降生于1983年，每五年举办一届，是餐饮业最具范围、最具巨子、笼罩区域最广的顶尖专业赛事之一。始末多年滋长，寰宇烹调才干竞赛已然成为丰盛中餐饮食文明内在、优化餐饮高本质人才提拔，创造财产经济新增加极的调换平台，现在活泼正在国内各大著名餐饮业中的进步万名烹调行家、名师、总厨都曾从该竞赛中脱颖而出，寰宇烹调才干竞赛也成为行业兴盛的风向标，舌尖潮水的鸠集地。据悉，本届大赛以“承继、更始、健壮、厚味”为中心，将正在寰宇各大区机闭17场分赛区赛事及总决赛，吸引进步3000多名选手和1500多家企业正在竞赛中一较高下。

　　赛事独家冠名单元团结利华饮食谋划一连深耕中餐周围多年，对市集前沿兴盛趋向和门客消费行动特点具有敏捷的洞察才力。“中餐色香味俱全的中心是调味，而对待滋味的把控连续是团结利华饮食谋划最为擅长的周围，”团结利华北亚区食物养分交易单位总司理周莹洁表现，“咱们盼望能基于自己巨大的厨师基因，把咱们对市集趋向、门客需求的精准预判、认知、阐明和研判同咱们的菜品研发才力、供应链治理才力有机贯串正在沿道，成为餐饮伙伴们的味觉表脑。”与此同时，团结利华饮食谋划闭心到了国度对健壮中国战术的高度珍惜及消费者对养分健壮的新兴探求，踊跃胀动本届赛事融入养分健壮理念，“咱们等候以健壮理念、专业食材、科学法式、财产形式连续帮帮餐饮伙伴安定市集职位，帮力民多回应宏观境况的恳乞降消费者的本质等候。”

　　值得一提的是，团结利华饮食谋划曾两度组队为国出征，迎战天下奥林匹克烹调大赛，具有丰盛的国际赛事体会，熟知大型赛事的裁判法式。据团结利华北亚区食物养分交易单位总司理周莹洁先容，团结利华饮食谋划将整合专业上风和优质资源，努力帮帮寰宇烹调才干竞赛的展开，为赛事及选手赋能绽放性、更始性、国际性视野，以期教育新期间餐饮业高质料兴盛的新动能新上风，同时引颈健壮、厚味食尚饮食，胀动中餐文明的今世式兴盛。第九届世界烹调能力比赛广阔揭幕 联结利华饮食计议帮力餐饮业查究新质坐蓐力