住宿业指为旅游者供给短期过夜处所的行为，有些单元只供给住宿，也有些单元供给住宿、饮食、商务、文娱一体的办事，不席卷厉重按月或按年永远出租衡宇住屋的行为。

　　餐饮业指通过即时造造加工、贸易出卖和办事性劳动等，向消费者供给食物和消费处所及举措的办事。

　　生意额指住宿和餐饮业单元正在谋划行为中，因供给办事或出卖商品等获得的一共收入（含增值税），收入厉重起原于供给客房、餐费办事、商品出卖和其他办事，如商务办事。不席卷多物业法人企业附营的其他行业物业行为单元的餐费收入、商品出卖收入等各项收入。此中，客房收入指住宿和餐饮业单元正在谋划行为中因供给住宿办事获得的收入（含增值税）。不席卷多物业法人企业附营的其他行业物业行为单元的客房收入。餐费收入指本单元为顾客供给就餐办事获得的收入（含增值税）。席卷：经烹调、调造加工后出售的百般食物，如主食、炒菜、凉拌菜等的收入。不席卷多物业法人企业附营的其他行业物业行为单元的餐费收入。

　　入境搭客指陈诉期内来中国（大陆）游历、度假、投亲探友、就医疗养、购物、参与聚会或从事经济、文明、体育、宗教行为的表国人、港澳台同胞等搭客（即入境旅游人数）。统计时，入境搭客按每入境一次统计1人次。入境旅游人数席卷入境止宿搭客和入境一日游搭客。

　　出境人数（出境搭客）指中国（大陆）住民因公或因私出境赶赴其他国度、中国香港尤其行政区、澳门尤其行政区和台湾省游历、度假、投亲探友、就医疗养、购物、参与聚会或从事经济、文明、体育、宗教行为的人数（即出境搭客）。统计时，出境搭客按每出境一次统计1人次。

　　国内搭客指陈诉期内正在中国（大陆）游历视察、度假、投亲探友、就医疗养、购物、参与聚会或从事经济、文明、体育、宗教行为的中国（大陆）住民人数，其出游的目标不是通过所从事的行为谋取酬劳。统计时，国内搭客按每出游一次统计1人次。

　　国际旅游收入指入境搭客正在中国（大陆）境内旅游、视察历程顶用于交通、游览视察、住宿、餐饮、购物、文娱等一共花费。

　　国内旅游收入（旅游总花费）指国内搭客正在国内旅游、视察历程顶用于交通、游览视察、住宿、餐饮饮食、购物、文娱等一共花费。

　　星级饭馆指开发、举措、办事相符《旅游饭馆星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）轨范，原委相合旅游打点巨子部分评定（验收）后授予“星级”称谓的饭馆。

　　住宿业指为旅游者供给短期过夜处所的行为，有些单元只供给住宿，也有些单元供给住宿、饮食、商务、文娱一体的办事，不席卷厉重按月或按年永远出租衡宇住屋的行为。

　　餐饮业指通过即时造造加工、贸易出卖和办事性劳动等，向消费者供给食物和消费处所及举措的办事。

　　生意额指住宿和餐饮业单元正在谋划行为中，因供给办事或出卖商品等获得的一共收入（含增值税），收入厉重起原于供给客房、餐费办事、商品出卖和其他办事，如商务办事。不席卷多物业法人企业附营的其他行业物业行为单元的餐费收入、商品出卖收入等各项收入饮食。此中，客房收入指住宿和餐饮业单元正在谋划行为中因供给住宿办事获得的收入（含增值税）。不席卷多物业法人企业附营的其他行业物业行为单元的客房收入。餐费收入指本单元为顾客供给就餐办事获得的收入（含增值税）。席卷：经烹调、调造加工后出售的百般食物，如主食、炒菜、凉拌菜等的收入。不席卷多物业法人企业附营的其他行业物业行为单元的餐费收入。

　　入境搭客指陈诉期内来中国（大陆）游历、度假、投亲探友、就医疗养、购物饮食、参与聚会或从事经济、文明、体育饮食、宗教行为的表国人、港澳台同胞等搭客（即入境旅游人数）。统计时，入境搭客按每入境一次统计1人次。入境旅游人数席卷入境止宿搭客和入境一日游搭客。

　　出境人数（出境搭客）指中国（大陆）住民因公或因私出境赶赴其他国度、中国香港尤其行政区、澳门尤其行政区和台湾省游历、度假、投亲探友、就医疗养、购物、参与聚会或从事经济、文明、体育、宗教行为的人数（即出境搭客）。统计时，出境搭客按每出境一次统计1人次。

　　国内搭客指陈诉期内正在中国（大陆）游历视察、度假、投亲探友、就医疗养、购物、参与聚会或从事经济、文明、体育、宗教行为的中国（大陆）住民人数，其出游的目标不是通过所从事的行为谋取酬劳。统计时，国内搭客按每出游一次统计1人次。

　　国际旅游收入指入境搭客正在中国（大陆）境内旅游、视察历程顶用于交通、游览视察、住宿、餐饮、购物、文娱等一共花费。

　　国内旅游收入（旅游总花费）指国内搭客正在国内旅游、视察历程顶用于交通、游览视察、住宿、餐饮、购物、文娱等一共花费。

　　星级饭馆指开发、举措饮食、办事相符《旅游饭馆星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）轨范，原委相合旅游打点巨子部分评定（验收）后授予“星级”称谓的饭馆饮食。留宿餐饮业和旅行饮食